Name: Паста Карбонара
Brand: True Cost
Price: 269.5 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.8 (28 reviews)

Москва

Сочный стейк Рибай из отборной говядины, приготовленный на гриле. В заказ принимается от 350 грамм

Рибай Топ Чойс 100гр

Матча Латте

Капучино

Нежная говяжья вырезка со сливочным соусом из лесных сморчков, шпинатом и соусом демиглас. Завершают блюдо зелёное масло и свежее микро зелень

Филе миньон с соусом со сморчками NEW

Магаданские креветки, обжаренные с перцем чили и зеленью, тигровые креветки, обжаренные на чесночном масле, а также, мини осьминоги, лангустины и тушка кальмара, обжаренные на гриле. Подается с дольками лайма и соусом Васаби-майонез

Ассорти морепродуктов 800 гр

Кремовоя ризотто на курином бульоне со сморчками, шампиньонами, пармезаном и трюфельным маслом. Подается с нежной бураттой и микрозеленью

Ризотто со сморчками NEW

Микс из салата романо, обжаренными до золотистой корочки, тигровыми креветками, перепелиными яйцами, хрустящими чипсами из семян чиа, подсолнечника и тыквы, с сыром пармезан и фирменным соусом цезарь

Цезарь с креветками NEW

Нежнейшая утиная грудка, приготовленная по технологии су-вид с добавлением белого кунжута и аутентичных пряностей. Благородный вкус утки раскрывается в дуэте с дольками консервированных персиков, томлеными в сливочном масле с карамельным тростниковым сахаром. Блюдо дополняет фирменный малиновый соус демиглас

Утиная грудка с карамелизированными персика и малиновым демиглясом

Салат из микса рукколы и шпината, в сочетании с сочным арбузом, креветками, заправленный оливковым и кунжутным маслом в сочетании с соком лайма и легкой остротой перца Чили, украшен кедровыми орехами. Особую свежесть и оттенок лета придает мята

Салат с арбузом, тигровыми креветками и кедровым орехом

Рыбные котлеты из щуки, судака и командорского кальмара. Секрет их сочности кроется в добавлении густых фермерских сливок и сливочного масла.
Котлеты подаются на подушке из бархатного пюре из зеленого горошка со свежей мятой и петрушкой

Котлета из щуки, судака и кальмара с пюре из горошка

Нежные говяжьи щечки в сочетании с кремовым и воздушным картофельно-трюфельным пюре, дополненные соусом демиглас , чипсами из батата, создадут неповторимую гармонию вкусов

Говяжьи щечки с картофельным/трюфельным пюре и чипсами из батата

Сочные кусочки говядины обжариваются с шампиньонами и луком, далее томятся в густом, бархатистом соусе из сливок и сметаны с пикантными нотами дижонской горчицы и ворчестера. Подается с жареными сморчками, которые придают блюду глубокий лесной аромат.
Блюдо выкладывается на подушку из воздушного картофельного пюре со сливочным маслом и тертым пармезаном, сверху посыпается  свежим луком-сибулет

Бефстроганов с картофельным/пармезановым пюре и сморчками

Сочная верхняя часть говяжьей вырезки- пикания с карамельной корочкой, сладковатый перец Рамиро, плавленный Чеддер и свежая руккола в серой чиабатте

Чизстейк с пиканьей

Нежное мясо краба и сладкие лангустины в  заправке на основе кленового сиропа в воздушной булочке бриошь

Сэндвич с крабом и лангустинами

Томленая говяжья грудинка на деревенском хлебе с маринованными огурцами, кислой капустой шкурки и сладковатой баварской горчицей

Сэндвич Рубен

Густой, сливочный суп из картофеля, бекона, сельдерея и лука с мидиями, сладкой кукурузой, сырном акцентом от Чеддера и хрустящими чипсами из батата

Суп Чаудер с мидиями и чипсами из батата

Говяжьи котлета с карамелизированной корочкой, сливочный чеддер, жареный лук и соус санрайз с копчёной ноткой в булочке бриошь

Смэш бургер

Хрустящая шоколадно- молочная основа из печенья с маслом, нежный крем из сгущенки, сливок и лаймового фреша с цедрой

Лайм пай

Копчёные и томлённые говяжьи ребра Кальби, сочная грудинка Брискет, нежные куриные крылья в панировке и свиная шея с капустой шкурки и маринованные огурцами. Дополняется печеным перцем кукурузой и кабачками

Ассорти BBQ по-техасски

Эспрессо-Тоник

Эклер с кремом из амаретто в белом шоколаде

Эклер амаретто миндаль

Испанская версия чизкейка, в которой нет песочной основы, но есть карамелизированная, слегка обожжённая корочка и нежный полупропеченный центр из творожного сыра

Чизкейк Сан Себастьян с лесными ягодами

Легкий сливочный мусс, желе из пюре с манго и маракуйей на песочной основе

Чизкейк манго-маракуйя

Мягкий пряно- фруктовый напиток с грушей, яблоком, имбирем и розмарином

Чай "Груша Имбирь"

Маринованный цыпленок обжаренный на гриле, кинза, базилик, лимон

Цыпленок с травами

Микс из листа Романо со спелыми томатами черри, куриным филе, обжаренным до золотистой корочки, чипсами из багета, сыром пармезан и фирменным соусом Цезарь

Цезарь с куриным филе

Ломтик чиабатты, деревенского и бородинского хлебов со сливочным маслом с вялеными томатами

хлеб и сливочное масло с оливками каламато

Хлеб и сливочное масло с вяленными томатами

Кофейный крем-чиз с ореховым крамблом сверху, на основе из брауни с добавлением халвы

Халф Хоган

Запеченное филе лосося в соусе Терияки, с томленой капустой брокколи, цукини, зеленым горошком

Форель терияки с овощами

Флэт Вайт

Сочная треска в золотистой панировке, хрустящий картофель фри. Подается с соусом Тар-Тар

Фиш'Н'чипс

Фаланги краба, соус Айоли- унаги, соус Кимчи- майонез

Фаланги краба на льду 560г

Фаланги краба, соус Айоли- унаги, соус Кимчи- майонез.

Фаланги краба на льду 330г

Фаланги краба, соус Айоли-Унаги, соус Кимчи-майонез.

Фаланги краба на льду 1060г

Фаланги дальневосточного краба, обжаренные на гриле со сливочным маслом. Подаются с долькой лимона

Фаланги краба на гриле 100гр

Насыщенный горячий витаминный напиток на основе апельсинового сока с добавлением пюре облепихи и розмарина

Транссибирский Чай

Легкий сочный бисквит с добавлением шпината, двойной слой сыра крем-чиз, прослойка из малины и хрустящие фисташки с сушеной клубникой сверху

Торт Гринч

Тайский пряный суп Том ям на основе кокосового молока, лемонграсса и имбиря с наполнением из морепродуктов, дополняется вешенками и ростками сои. Не забудьте дополнить рисом (раздел гарниры)

Том-Ям New

Тигровые креветки, соус Айоли- унаги, соус Кимчи- майонез

Тигровые креветки  560гр

Тигровые креветки 330гр

Тигровые креветки, соус Айоли-унаги, соус Кимчи-майонез.

Тигровые  креветки 1060гр

Тегуанинь

Лимонад на основе самодельного сиропа из эстрагона, сиропа маракуйи, лимонного сока и содовой

Тархун-маракуйя

Сочный тунец со спелым авокадо,  хрустящими битыми огурцами в пикантно-сладкой заправке. Украшается слайсами редиса и микрозеленью

Тартар из тунца

Пряный тартар из мелко нарубленной охлажденной говядины, каперсов и лука. Подается с хрустящим картофелем фри с пармезаном и трюфельным маслом

Тартар из говядины

Сыр камамбер/бри, сыр горгонзола/дор блю, сыр пармезан, мед, виноград

Сырное ассорти

Соус майонез-васаби 30гр

Соус Блю чиз 30гр

Соус Айоли Унаги 30гр

Сенча Туманная Гора

Маринованная сельдь, обжаренные дольки картофеля, бородинский хлеб, маринованный лук

Сельдь с картофелем

Нежные свиные ребрышки в пикантном соусе BBQ с салатом Коул- слоу

Свиные ребра BBQ new 100гр

Свежий томат, огурец, редис, болгарский перец

Свежие овощи

Обжаренные на чесночном масле и с соусом чили- апельсин мидии, тигровые креветки, мини осьминоги и кальмары, с миксом салатов, томатами черри, оливками Каламато

Салат с морепродуктами

Мясо краба на подушке из шпината, заправлена соусом на основе кленового сиропа с выраженной остринкой, в тандеме с манго, авокадо и орехами кешью. Дополнен кольцами перчика чили, для большей пикантности

Салат с дальневосточным крабом и манго

Обжаренные в панировке баклажаны с томатами и с красным луком в азиатском соусе

Салат с баклажанами в азиатском соусе

Русские Традиции(травяной)

Отварной рис жасмин, масло растительное, соль

Рис Жасмин 150гр

Рис Арборио, томленый в соусе биск с мидиями, кальмаром, тигровыми креветками, чесноком, базиликом и сыром Пармезан

Ризотто с морепродуктами

Нежные томленые говяжьи щечки в бархатистом соусе Демиглас, с пастой Ригатони в томатном соусе с базиликом и сыром Пармезан

Ригатони с щечками

Ред Булл 0.25

Раф Кофе

Пу Эр Юньань 3 года

Спагетти в сливочно-трюфельном соусе с крабовым мясом, вешенками, белым вином, шпинатом и Пармезаном


Паста с крабом и трюфельным соусом

Классическая итальянская паста Карбонара. Лингуини с обжаренным с беконом, пудрой из сыра Пармезан, яичным желтком и душистым свежемолотым черным перцем

Паста Карбонара

Нежное щупальце осьминога обжаренное на гриле с обожжённым картофелем, ароматными травами и соусом Романеско

Осьминог на гриле с соусом романеско

Классический салат в новом прочтении. Магаданские креветки, филе говяжьей лопатки, отварной картофель, морковь, маринованные огурцы, зеленый горошек, свежий огурец, заправлен по традиции майонезом

Оливье с говядиной и креветкой

Традиционный холодный суп русской кухни, из свежих овощей и зелени,  отварного картофеля и докторской колбасы. Кефир, горчица и сметана подаются отдельно

Окрошка на кефире

Традиционный холодный суп русской кухни, из свежих овощей и зелени,  отварного картофеля и докторской колбасы. Квас, горчица и сметана подаются отдельно

Окрошка на квасе

Баклажаны, кабачки, Болгарский перец, кукуруза, шампиньоны, брокколи, приготовленные на гриле, чесночное масло, базилик

Овощи на гриле NEW

Опалённый тунец на подушке из микса салатов, со свежими огурчиками и томатами, оливками Каламато, обжаренными на чесночном масле мини картофелем и стручковой фасолью, куриным яйцом и заправки Нисуаз

Нисуаз с тунцом

Морс Клюквенный 1л

Морковный (свеж)

Молочный Улун Цветок ночи

Хрустящие огурцы и брокколи, нежный авокадо и рассыпчатая киноа под пикантной соево- кунжутной заправкой. Дополняется тыквенными семечками и яйцом

Зеленый салат

Томленые мидии в нежном сливочном соусе с изысканным сыром Горгонзолла и белым вином. Подается с ломтиком поджаренной чиабатты

Мидии с горгонзолой

Томленые мидии в пикантном томатном соусе с белым вином и травами. Подается с ломтиком поджаренной чиабатты

Мидии в томатном соусе

Томленые мидии в нежном сливочном соусе с изысканным сыром Пармезан и зеленым перцем горошком. Подается с ломтиком поджаренной чиабатты

Мидии в соусе пармезан и зеленым перцем

Медовые коржи с прослойками сметанного крема, потрясающим ароматом меда, и таким знакомым всем вкусом

Медовик

Малина и Мята

Магаданские креветки, соус Айоли- унаги, соус Кимчи-майонез.

Магаданские креветки 560гр

Креветки магаданские, соус Айоли- унаги, соус Кимчи-майонез.

Магаданские креветки 330гр

Магаданские креветки, соус Айоли-унаги, соус Кимчи-майонез

Магаданские креветки 1060гр

Лимонад с выраженным вкусом винограда и кислинкой юдзу

Лимонад Изабелла

Лимонад с выраженным вкусом юдзу с молочным калписом

Белый Лимонад

Разнообразие колбасок: Пряная с сыром, Тирольская, Берлинская, Баварская и Гурмэ. Гарнируется маринованным огурчиком, салатом Коул- слоу и Дижонской горчицей

Ассорти колбасок NEW

Ассам Цветок Весны

Ароматный Жасмин

Апельсиновый (свеж)

Американо

Алтайский Иван Чай

Аква Русса с/г 0,2

Аква Русса б/г 0,5

Аква Русса б\г 0.2

Аква Руса С\Г 0,5

Освежающий напиток на основе чая с жасмином, фейхоаи листа лайма

Айс-ти с фейхоа

Освежающий напиток на основе чая тегуанинь, ежевики, кардамина, лайма и мяты

Паста / Ризотто